PENGARUH PEMBERIAN KONSUMSI TELUR REBUS UNTUK MENINGKATKAN KADAR HEMOGLOBIN (HB) PADA IBU HAMIL DENGAN ANEMIA RINGAN DI PUSKESMAS KOPELMA DARUSSALAM

Anemia pada ibu hamil merupakan salah satu masalah kesehatan yang masih sering ditemukan dan dapat berdampak buruk terhadap ibu maupun janin. Salah satu upaya nonfarmakologis yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kadar hemoglobin adalah dengan pemberian telur rebus sebagai sumber protein dan zat besi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian telur rebus terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia ringan. Penelitian ini menggunakan desain pre-eksperimental dengan pendekatan one group pretest–posttest. Sampel penelitian berjumlah 20 ibu hamil dengan anemia ringan yang diambil menggunakan teknik accidental sampling. Intervensi yang diberikan berupa konsumsi satu butir telur rebus setiap hari selama 14 hari. Pengukuran kadar hemoglobin dilakukan sebelum dan sesudah intervensi. Analisis data menggunakan uji Paired Sample T-Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kadar hemoglobin sebelum intervensi adalah 10,10 g/dL dan setelah intervensi meningkat menjadi 11,13 g/dL dengan selisih rata-rata 1,03 g/dL. Hasil uji statistik diperoleh nilai p = 0,000 (p < 0,05), yang menunjukkan adanya pengaruh signifikan pemberian telur rebus terhadap peningkatan kadar hemoglobin. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian telur rebus berpengaruh signifikan terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia ringan.